Un blog food locavore made in Bordeaux
my little spoon a vu le jour à Bordeaux en novembre 2008, sous l’impulsion de Bénédicte Baggio-Catalan, originaire de La Rochelle.
Ce blog food locavore prône une consommation responsable, locale, bio et de saison. Recettes, sourcing produits, chroniques, reportages, bonnes adresses… retrouvez par ici quelques idées pour prendre (et donner) du plaisir en mangeant !
Partenariats & collaborations
Si vous êtes un producteur, une marque, une entreprise ou un média avec une démarche locavore et qualitative, et si vous avez un projet de création de contenus (recettes, photos, articles food, chroniques…) en marque blanche ou non, n’hésitez pas à me contacter !
Ouvrages culinaires parus :
– « Le Livre des recettes du Festin », nouvelle gastronomique »L’ogre du marais », 2010, Editions Le Festin
– « Cuisine atlantique, recettes exquises de poissons et coquillages », 2011, Editions Sud-Ouest
Collaborations éditoriales régulières :
Sud Ouest Gourmand, Le Fooding.