L’avocat. C’est tellement bon, c’est tellement healthy, c’est tellement tendance… mais c’est un tel scandale écologique. Vous n’avez pas pu passer à côté de cette enquête réalisée par Courrier International sur la production d’avocats…
A contre-courant de cette orgie de galettes des rois, je me suis attaquée ce week-end à de petites brioches à la cannelle (cinnamon rolls), grâce à ma bible du moment, La Cuisine des Pays…
Il y a un an maintenant, j’ai fait l’acquisition d’un superbe fumoir. Il y a un mois maintenant, j’ai enfin réussi à le dompter. Faute de temps (surtout), faute de matériel (la bonne sciure,…
Ce n’est pas dans mes habitudes d’user de l’argument « jeu concours » pour grimper un peu plus dans votre estime et glaner au passage quelques lecteurs de plus. Mais là, je me suis dit, allez…
Demande à un Sud-Africain comment on cuisine du biltong, il te répondra « on le mange, c’est tout ». OK, mais si on veut essayer de le cuisiner quand même, comment on s’y prend ? « On…
Déjà qu’on doit être brillante et ambitieuse dans son travail, patiente et attentive avec ses enfants, spontanée et belle avec son compagnon, pleine d’initiative et agréable avec ses amis, présente et à l’écoute avec…
Le printemps est de retour. Le temps se radoucit, les fleurs et les arbres commencent à renaître… Vous aussi vous commencez à le ressentir ce petit frémissement indescriptible qui vient d’on ne sait où…
C’est chaque année la même rengaine. Notre foie à peine remis des agapes de fin d’année, on envoie balader toutes nos bonnes résolutions minceur en se jetant sur la galette des Rois. Briochée ou…
A offrir, à déguster pour les fêtes, mais aussi pour embellir votre cuisine du quotidien ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous et à personne d’autre, je vous ai concocté une petite…
C’est reparti pour la saison des glaces ! Cette année encore, vous n’y couperez pas. Que vos pas vous mènent sur la côte atlantique ou au fin fond des Pyrénées, vous croiserez toujours sur…