Ingrédients pour 20 mini-samossas : 1 belle poire mûre ou 2 petites, 100g de Morbier, 5 feuilles de brick, une poignée de noisettes fraîches décortiquées, poivre. Épluchez la poire, coupez-la en quartiers, ôtez le…
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Ces deux-là font bien la paire… pour un apéro tout en finesse et gourmandise. Gressins au romarin Une recette extraite du Best of 2010 du magazine Saveurs. Vous pouvez préparer la pâte la veille et…
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L’été arrive et avec lui l’envie de réaliser de belles entrées froides à base de légumes et de chèvre frais, ou de savoureuses bouchées apéritives, à déguster de préférence en terrasse ! Ingrédients pour…
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Une petite recette express, idéale si vous avez un petit reste de foie gras cru dont vous ne savez que faire (ce qui n’arrive pas très souvent, je vous le concède). Servez ces tartines…
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Ingrédients pour 16 bouchées : 4 tartines de pain 16 oeufs de caille 1 pot d’oeufs de saumon 1 kiwi quelques graines de sésame huile d’olive fleur de sel vinaigre blanc Pelez le kiwi,…
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My Little Spoon a toujours cru préparer de la poutargue, mais elle a appris il y a peu de temps que la poutargue ne se faisait qu’avec des oeufs de mulet… Ceux-là sont des…
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Une belle idée pour l’apéro ! Quelques champignons frais, une poignée de petites tomates et un assortiment de fromages frais de votre choix… le tour est joué ! Ingrédients pour 20 bouchées : 12…
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Les fameuses rillettes de Florian ! Simplissime et délicieux. Ingrédients pour 2 bols : 150g de saumon fumé, 1 pavé de saumon frais de 150g environ, 3/4 d’un pot de yaourt nature, 1/2 oignon,…
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Ingrédients pour une vingtaine de bouchées : 1 aubergine, 100g de feta, une dizaine de feuilles de basilic frais, graines de sésame, huile d’olive, sel, poivre Dans une poêle, faites griller à sec les…
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Ingrédients pour une trentaine de pièces : 1 poivron rouge, 5 ou 6 pommes de terre, 1 aubergine, 1 oignon, 1 poireau, 3 gousses d’ail, basilic frais, 10 oeufs, 50g de parmesan râpé, une…