Magnifique recette estivale inspirée par CVF, fraîche et top ligne ! Pour ce qui est du thé vert, choisissez-en un de très bonne qualité, qui parfumera avec subtilité ce joli dessert. My Little Spoon…
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My Little Spoon ne fait pas souvent des beignets (enfin jamais, je crois que c’est même la première fois !)… trop gras, trop lourd, trop quoi. Bref, c’est grâce à son ami Fred B…
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Ingrédients : 200g de biscuits Sprits 80g de beurre demi-sel 250g de mascarpone 1 petite boîte de lait concentré sucré (397g) 20cl de crème semi-épaisse 20% de matière grasse le jus et le zeste…
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La semaine dernière, My Little Spoon a été conviée au Quai des Saveurs par l’AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) et l’AIFLG (Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne), à déguster ses premières fraises…
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Encore une recette tirée du livre « Moelleux & coeurs coulants », un peu plus délicate à réaliser que le Coulant au chocolat & coeur Twix… My Little Spoon n’est décidément pas très forte en caramel…
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Recette tirée d’un joli livre qui donne bien envie : « Moelleux & coeurs coulants » (éditions Marabout). Ingrédients pour 6 personnes : 140g de chocolat noir à 65 ou 70% de cacao 110g de beurre…
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Ou comment occuper une petite fille de 3 ans et demi un après-midi de février, quand on a épuisé toutes ses cartouches ? Hé oui, c’est les vacances les amis ! Et quand on…
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Vous connaissez les Gavottes ? Mais si, souvenez-vous… ces petites crêpes dentelle ultra croustillantes ? Voyons… celles que l’on engloutit par paquets, en se disant qu’elles sont tellement fines qu’elles ne peuvent pas nous…
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Voir ses madeleines lever dans le four, ça a quelque chose de jouissif. Chacun son truc, vous me direz, n’empêche que My Little Spoon vous encourage vivement à tenter l’expérience. Gloussements enfantins et fierté…
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Ingrédients pour 2 personnes : 6 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de miel 8 noix 10 figues fraîches ou surgelées Si vos figues sont surgelées, laissez-les décongeler quelques heures…