Voilà une petite recette « Au jour le jour », ultra simple et très gourmande. De quoi faire une belle entrée improvisée. Ingrédients pour 4 personnes : un petit bocal de pointes d’asperges vertes (ou blanches)…
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S’il y a bien une chose que My Little Spoon ADORE par dessus tout en automne – outre le fait de remettre ses bottes et de s’acheter un nouvel ensemble bonnet-écharpe en prévision du…
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Les jeunes seiches, aussi appelées « casserons » se pêchent principalement au mois de septembre. On en trouve beaucoup sur la côte atlantique. Celles utilisées par My Little Spoon proviennent tout droit du Bassin d’Arcachon. Un…
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Allez… une petite recette pour redémarrer gentiment la machine après le retour des vacances. Notez que cette terrine a un bel avantage : elle ne détient pas une once de matière grasse ! Autant…
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Entrées RecettesCarpaccio de crevettes à l’huile de thym & Salade de roquette aux pêches et au parmesan
Une entrée 100% Julie Andrieu * ! Carpaccio de crevettes à l’huile de thym Ingrédients pour 4 personnes : 250g de queues de crevettes crues décortiquées 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 cuillères…
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Une recette simplissime réalisée avec ce qu’il y avait dans le frigo… pour un résultat finalement assez satisfaisant. Ingrédients pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza, 1 petite boîte de caviar…
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Ingrédients pour 4-5 personnes : 1 kg de potiron, 1 oignon, 1 filet d’huile, 1/2 l de vin blanc doux, gros sel, poivre du moulin, 2 clous de girofle, 1 étoile de badiane Pelez…
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Ingrédients pour 2-3 personnes : 2 filets de maquereau, ½ pamplemousse, 1 filet d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de coing Rincez les filets de poisson, essuyez, vérifiez qu’il ne reste pas…
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Voilà une entrée toute fraîche et estivale ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros melon ou 2 petits bien mûrs, 4 tranches de jambon Serrano, 5 feuilles de menthe fraîche, 1 cuillère à…
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Allez c’est reparti pour de belles recettes estivales ! On ouvre le bal avec une super Terrine de légumes grillés au cumin, que vous pourrez tout à fait réaliser la veille. A déguster bien…