C’est dans la cuisine du jeune chef zanzibarite Suma Koch que My Little Spoon a préparé ce menu traditionnel zanzibarite 100% lait de coco. Au menu : – Muhogo wa nazi (racines de manioc…
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Le problème quand on cuisine une poularde, c’est qu’il faut la servir chaude… et que vos invités attendent impatiemment de démarrer le festin. Du coup, impossible de prendre une jolie photo… mais croyez-en votre…
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Ingrédients pour 4 personnes : 2 petites boules de céleri-rave ou 1 grosse 50g de roquefort 15cl de crème semi-épaisse 30g de cerneaux de noix 10 brins de persil plat 30cl de lait 10cl…
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My Little Spoon a toujours cru préparer de la poutargue, mais elle a appris il y a peu de temps que la poutargue ne se faisait qu’avec des oeufs de mulet… Ceux-là sont des…
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A l’occasion du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands de Paris, My Little Spoon s’est associée avec Marlette, une toute nouvelle marque de préparations bio pour pains, apéros et desserts. Au menu : un repas…
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Ingrédients pour 2 personnes : 6 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de miel 8 noix 10 figues fraîches ou surgelées Si vos figues sont surgelées, laissez-les décongeler quelques heures…
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My Little Spoon vous a concocté un menu 100% betterave, qui, à son grand étonnement, fut une réussite. Il faut dire que – elle l’avoue mais elle a un peu honte – elle n’a…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 pavé de saumon 1 pomme Granny 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert fleur de sel poivre Détaillez le saumon…
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Quelle recette détonante ! Le croustillant et la force du chorizo associés à l’onctuosité du riz et à la douceur sucrée du potiron… un régal ! Un grand merci à Anne-Sophie pour la base…
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Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de Saint-Jacques sans corail (surgelées ou fraîches) de très bonne qualité 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe d’huile d’olive fleur…