Entre le croustillant de la pâte sablée, l’acidité des fruits frais et la douceur du fromage blanc, sans oublier ce petit goût sucré de miel et d’amandes… laissez-vous tenter par ce dessert très frais,…
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Ingrédients pour 4 personnes : 400g de viande de boeuf hachée, 2 gousses d’ail, 1/2 oignon, 1 petit bouquet de menthe, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1/2…
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Un goûter idéal pour un 1er mai ! Ingrédients pour une dizaine de petites tranches : 10 petites tranches de baguette rassie, 200g de framboises fraîches (ou surgelées), quelques feuilles de menthe fraîche, 50g…
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Derrière ce nom un brin pompeux se cache une entrée très fraîche et de saison ! Ingrédients pour 6 petites entrées : 1 concombre, 3 belles asperges blanches, 1/2 citron, huile d’olive, une dizaine…
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de mignon de porc, 1 petite boîte de caviar de tomates séchées, 1 boule de mozzarella, 1 petite barquette de pignons de pin, 1 belle poignée de…
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Ingrédients pour une trentaine de pièces : 1 poivron rouge, 5 ou 6 pommes de terre, 1 aubergine, 1 oignon, 1 poireau, 3 gousses d’ail, basilic frais, 10 oeufs, 50g de parmesan râpé, une…
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C’est la saison de la seiche les amis ! My Little Spoon, qui rêvassait devant l’étal de son poissonnier, n’a pas hésité une seule seconde avant d’acheter une belle seiche, d’autant plus que celle-ci…
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Ces bouchées ULTRA gourmandes auraient tout aussi bien pu s’appeler Bouchées ULTRA caloriques, mais c’est tout de suite moins alléchant, voire très culpabilisant… Bon et puis ce n’est pas comme si l’on devait se…
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Ingrédients pour 4 personnes : 50cl de crème fleurette fraîche, 50g de sucre, 1 gousse de vanille, 2 feuilles de gélatine, 250g de framboises fraîches (ou à défaut framboises surgelées), 100g de sucre, 2…
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc d’1 kg environ, 6 gousses d’ail, 30g de beurre, 2 cuillères à soupe de fond de volaille en poudre, 1 pot de confit d’oignons au…