La recette originale, tirée du livre « Ce soir je reçois » paru aux éditions Toquades, est intitulée « Tajine d’agneau aux abricots secs et menthe fraîche ». Le problème c’est qu’il n’est nullement conseillé d’utiliser un tajine…
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Ingrédients pour une tarte : une douzaine de petits navets 1 petit paquet de lardons allumettes fumés 1 oignon 30g de sucre 30g de beurre 1 pâte feuilletée huile d’olive sel poivre Lavez les…
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Une recette tirée du merveilleux bouquin « Easy Marx », revisitée avec de la patate douce et quelques graines de cumin. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses patates douces gros sel 4 jaunes d’oeuf 200g…
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Une recette savoureuse et très originale, signée Julie Andrieu… et revisitée par My Little Spoon (et sa soeur !). Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 8 feuilles de brick 4 oeufs…
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans l’échine 1 bouquet de persil plat 4 cuillères à soupe de moutarde forte 4 gousses d’ail 50g de beurre 150g de chapelure sel poivre…
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Peu de temps avant Noël, My Little Spoon a hérité d’un pot de Confit de vin de la Maison Darricau. Pour info (surtout pour les non-bordelais), Darricau est un chocolatier ultra réputé à Bordeaux,…
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Une recette spécial wok, réalisée avec de bonnes épices fraîches de Zanzibar ! Idéale pour un dîner vite fait entre copains. Ingrédients pour 4 personnes : une vingtaine de grosses crevettes surgelées cuites 350g…
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Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux filets de flétan frais une quinzaine de feuilles d’épinard 1/2 gousse d’ail (ou 1 petite) 10 brins de persil 1 poignée de pignons 4 cuillères à soupe…
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Le problème quand on cuisine une poularde, c’est qu’il faut la servir chaude… et que vos invités attendent impatiemment de démarrer le festin. Du coup, impossible de prendre une jolie photo… mais croyez-en votre…
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Ingrédients pour 4 personnes : 2 petites boules de céleri-rave ou 1 grosse 50g de roquefort 15cl de crème semi-épaisse 30g de cerneaux de noix 10 brins de persil plat 30cl de lait 10cl…