Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit bar, quelques branches de romarin, quelques feuilles de laurier, huile d’olive, sel, poivre, 2 poireaux, 1/2 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à café de crème…
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Un plat idéal pour le dimanche soir ! Ingrédients : 1 pâte à pizza, 1/2 pot de pesto rosso, 1/2 aubergine, 1/4 d’oignon, 1/4 de poivron rouge, 1/2 boîte de coeurs d’artichauts en conserve,…
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My Little Spoon a décidé aujourd’hui de travailler les légumes d’hiver : carotte, céleri, fenouil et poireau. L’idée est de composer un menu haut en couleurs et en saveurs, tout en démontrant qu’en hiver,…
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La sauce verte peut se préparer un peu à l’avance et pourra se marier avec n’importe quel poisson blanc. Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de bar de 150 à 180g chacun avec…
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Pendant que certains descendent dans la rue et militent pour le pouvoir d’achat, l’emploi ou la paix dans le monde, My Little Spoon se jette corps et âme dans un combat sans merci pour…
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Ingrédients pour 3 personnes : 160gr de riz spécial risotto, 1 boîte de coeurs d’artichauts, 1 barquette de lardons allumettes fumés, 2 petites gousses d’ail, 60gr de parmesan fraîchement râpé, 3 cuillères à soupe…
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Sauce tomate pancetta Ingrédients : 1 petit oignon, 1 branche de céleri, 1 carotte, 100g de pancetta, 15 cl de vin blanc, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 540g de tomates pelées…
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Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 300g de riz basmati (2 verres), 50g de beurre, 200g de petits pois extra-fins frais ou surgelés, 2 grosses échalotes hachées, 2 gousses d’ail hachées, 10 clous…
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Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 250g de lentilles rouges (lentilles corail), 2 échalotes hachées, 1 gousse d’ail hachée, 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues, 1 grosse cuillère à soupe…
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Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 gros poulet fermier, 3 gousses d’ail pilées, 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais broyé, 2 gros oignons et 4 échalotes hachées, 1 cuillère à…