Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes 4 feuilles de brick 1 boîte de lait concentré sucré * 2 cuillères à soupe de sucre en poudre beurre salé Préparez la confiture de lait à…
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Les jeunes seiches, aussi appelées « casserons » se pêchent principalement au mois de septembre. On en trouve beaucoup sur la côte atlantique. Celles utilisées par My Little Spoon proviennent tout droit du Bassin d’Arcachon. Un…
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My Little Spoon a déniché à la poissonnerie de son supermarché des céteaux pêchés à La Rochelle. Pour ceux qui l’ignorent, les céteaux sont des petits poissons de la famille des soles. Plutôt que…
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Une petite recette improvisée à déguster sur un coin de bar entre copains. My Little Spoon n’était pas très satisfaite de sa photo, prise sur le vif, juste avant de servir. Il faut vraiment…
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Ce risotto tout noir va impressionner vos convives par son élégance et son originalité (sans parler de son goût délicieux, qui les surprendra une deuxième fois !). My Little Spoon a dégoté de l’encre…
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Le Figaro Magazine, édition Aquitaine, 3 octobre 2009…
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My Little Spoon aime bien la fourme d’Ambert, plus douce que le roquefort et tout aussi savoureuse. Cette tarte sublime comblera sans aucun doute les amateurs de sucré-salé, et pourquoi pas les autres, qui…
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My Little Spoon n’est pas spécialement chasseuse dans l’âme, mais quand on lui propose deux petites palombes fraîchement chassées, son instinct de gastronome la conduit automatiquement à accepter. Et – Oh my God !…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 nectarine 1 poire 20g de beurre 35g de farine 15g de sucre 3 noix 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez…
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Un plat de fête au goût anisé… idéal pour une fin d’été ensoleillée. A déguster de préférence immédiatement après la pétanque ! Ingrédients pour 4 personnes : entre 16 et 20 gambas surgelées 4…
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Une recette tirée du dernier Cuisine & Vins de France. My Little Spoon n’a pas réussi à trouver des Amaretti dans son supermarché de quartier… qu’à cela ne tienne, elle les a remplacé par…