Ingrédients pour 4-5 personnes : 1 kg de potiron, 1 oignon, 1 filet d’huile, 1/2 l de vin blanc doux, gros sel, poivre du moulin, 2 clous de girofle, 1 étoile de badiane Pelez…
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Ingrédients pour 2-3 personnes : 2 filets de maquereau, ½ pamplemousse, 1 filet d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de coing Rincez les filets de poisson, essuyez, vérifiez qu’il ne reste pas…
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Ingrédients pour une tarte : une petite dizaine d’abricots bien mûrs, 2 cuillères à soupe de sucre roux, 2 ou 3 cuillères à soupe d’amandes effilées, 75g de beurre salé, 75g de sucre en…
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Ingrédients pour 4 personnes : une dizaine de rougets, 1 courgette, 2 tomates, 1 oignon, 1 boîte de coeurs d’artichauts, 3 gousses d’ail, 1/2 citron, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, thym, sel, poivre,…
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Voilà une entrée toute fraîche et estivale ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros melon ou 2 petits bien mûrs, 4 tranches de jambon Serrano, 5 feuilles de menthe fraîche, 1 cuillère à…
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Une recette Cuisine et Vins de France à laquelle My Little Spoon n’a rajouté qu’une petite pincée de piment d’espelette AOC. Entre nous elle est très fière, c’est la première fois qu’elle cuisinait de…
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Allez c’est reparti pour de belles recettes estivales ! On ouvre le bal avec une super Terrine de légumes grillés au cumin, que vous pourrez tout à fait réaliser la veille. A déguster bien…
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Une belle et grande épopée gastronomique ?? C’est bien cela que My Little Spoon avait annoncé pour mettre en haleine ses lecteurs… On peut donc réécrire légèrement l’histoire et enlever « gastronomique » de cette expression.…
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Allez… une dernière petite recette pour la route… My Little Spoon n’a pas résisté à la tentation de vous faire partager ce dessert des copines rochelaises, qui met du baume au coeur et un…
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Ingrédients pour 4 personnes : 0,5l de lait, 50g de farine, 100g de sucre, 2 jaunes d’oeuf, 2 gousses de vanille, 24 framboises, 100g de chocolat noir pâtissier, sucre glace, 1 pâte feuilletée Préparation…
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Une recette succulente et parfumée inspirée du blog de Carotte. My Little Spoon a juste remplacé le persil par de l’estragon, rajouté une pincée de muscade dans la béchamel et des pignons de pin,…
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Ingrédients pour une vingtaine de bouchées : 1 aubergine, 100g de feta, une dizaine de feuilles de basilic frais, graines de sésame, huile d’olive, sel, poivre Dans une poêle, faites griller à sec les…