Décidément, My Little Spoon n’arrive vraiment pas à donner un nom à ce dessert : est-ce une charlotte? un tiramisu? une mousse? un flan? On l’appellera « Charlotte », pour la forme, mais qu’importe, l’essentiel finalement…
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Ingrédients pour 4 personnes : 3 avocats bien mûrs, 4 tranches de saumon fumé, 1/2 jus de citron, huile d’olive, sel, poivre, aneth, Tabasco Pelez les avocats et écrasez-les grossièrement à la fourchette. Ajoutez-y…
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My Little Spoon est peut-être un peu classique, voire tradi sur les bords, n’empêche qu’elle n’adore rien de plus qu’un bon plat du dimanche midi, en famille ou entre amis. C’est l’occasion de partager…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit bar, quelques branches de romarin, quelques feuilles de laurier, huile d’olive, sel, poivre, 2 poireaux, 1/2 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à café de crème…
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Un plat idéal pour le dimanche soir ! Ingrédients : 1 pâte à pizza, 1/2 pot de pesto rosso, 1/2 aubergine, 1/4 d’oignon, 1/4 de poivron rouge, 1/2 boîte de coeurs d’artichauts en conserve,…
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Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir pâtissier, 1/2 tablette de chocolat noir aux éclats de nougatine, 150g de beurre salé, 100g de sucre en poudre, 5 oeufs, 4 cuillères à soupe de graines…
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Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles tranches de pain de campagne, 250g de champignons de Paris frais, 75g de comté, 1/2 verre de vin blanc sec, persil, fleur de sel, poivre Lavez les…
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Une recette Elle à Table toute fraîche, esthétique et savoureuse qui fera une divine entrée. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pamplemousses, 250g d’olives noires dénoyautées, 3 cuillères à café de câpres, 1 gousse…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite botte de cresson, 1 ou 2 petites pommes de terre, 1 belle échalote, 0,75 cl d’eau, 5 cl de crème fleurette, 50g de lardons allumettes fumés, 10g…
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My Little Spoon a décidé aujourd’hui de travailler les légumes d’hiver : carotte, céleri, fenouil et poireau. L’idée est de composer un menu haut en couleurs et en saveurs, tout en démontrant qu’en hiver,…
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Un dessert simplissime et divin, à réaliser la veille. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200g de chocolat noir amer, 200g de Spéculoos, 120g de beurre mou, 10cl de crème liquide, 1 oeuf,…
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La sauce verte peut se préparer un peu à l’avance et pourra se marier avec n’importe quel poisson blanc. Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de bar de 150 à 180g chacun avec…