C’est une entrée les amis, pas un dessert ! Et c’est délicieux de surcroit. J’avais entre les mains cette petite bouteille d’huile d’olive AOC du Château Virant Médaille d’or au Concours Agricole de Paris…
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Une fois n’est pas coutume, la photo de la recette a d’abord été publiée sur facebook : elle devait subir un crash-test. Il faut dire que je prends un risque : au pire, je vais…
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de riz 4 tranches de saumon fumé 200 g de chèvre frais 4 brins d’aneth 1/4 de jus de citron 4 cuillères à soupe de crème liquide…
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Je suis assez fière de cette petite recette basque revisitée, c’est vraiment terrible ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de veau dans l’épaule d’1,5 kg environ 2 tranches de jambon de Bayonne…
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Ingrédients pour 6 personnes : 10 g de cerneaux de noix 10 g de pignons de pin 5 g d’amandes effilées 10 g de pistaches décortiquées non salées 5 g de noisettes décortiquées 4 abricots…
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Vous pouvez préparer ces mini-samossas à l’avance, mais dans la mesure du possible, faites-les cuire juste avant de les déguster, pour qu’ils soient bien croustillants. Ingrédients pour une trentaine de (mini) samossas : 8…
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Pour réaliser cette (magnifique) recette, il vous faut impérativement des moules à raviolis (carrés ou demi-lunes). Ingrédients pour 4 personnes (environ 50 raviolis) : 25 feuilles de raviolis won-ton (on en trouve dans toutes…
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Ingrédients pour 20 mini-samossas : 1 belle poire mûre ou 2 petites, 100g de Morbier, 5 feuilles de brick, une poignée de noisettes fraîches décortiquées, poivre. Épluchez la poire, coupez-la en quartiers, ôtez le…
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My Little Spoon a réalisé le sorbet au melon avec son super Thermomix… mais vous pouvez tout aussi bien le préparer avec un mixeur très puissant. Ingrédients pour 6 personnes : 2 melons 1…
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Comme vous l’avez surement remarqué, My Little Spoon n’a pas été très productive ces derniers temps. Besoin de vacances ? Panne d’inspiration ? Un peu des deux peut-être. Juste besoin de souffler un peu,…