Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 grenades 1 citron 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit bouquet de ciboulette fleur de sel poivre Découpez les escalopes de poulet en…
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Ingrédients pour une tarte : 8 nectarines jaunes mûres 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 10 g de beurre demi-sel 2 cuillères à café de cassonade 10 g d’amandes effilées 1 pincée de…
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Ingrédients pour un fond de tarte de 25 cm : La pâte sablée : 150 g de beurre mou 250 g de farine 1 jaune d’oeuf 75 g de sucre semoule 30 g de…
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Pour en avoir fait les frais avec ces fameux petits sablés aux noix de pécan, un conseil : si comme moi vous n’utilisez que du beurre demi-sel (voire avec des gros grains de sel),…
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Une base de recette tirée du site Elle à Table (version cuite du cheesecake) où l’on mêle quelques éclats de pistaches. La gelée n’est quasiment pas sucrée et apporte un petit côté acidulé. Elle…
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Ingrédients pour 20 mini-samossas : 1 belle poire mûre ou 2 petites, 100g de Morbier, 5 feuilles de brick, une poignée de noisettes fraîches décortiquées, poivre. Épluchez la poire, coupez-la en quartiers, ôtez le…
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Framboises, biscuits roses de Reims, liqueur de fraise… une charlotte so girly, so pinky ! Ingrédients pour un moule à charlotte moyen (6 personnes environ) : 30cl de crème anglaise* 15cl de crème liquide…
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Alleluia ! Après 25 ans de tentatives lamentables, My Little Spoon a enfin réussi sa première tarte tatin ! Bon d’accord ce n’est pas encore de la pomme, mais on va y venir !…
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Magnifique recette estivale inspirée par CVF, fraîche et top ligne ! Pour ce qui est du thé vert, choisissez-en un de très bonne qualité, qui parfumera avec subtilité ce joli dessert. My Little Spoon…
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Ingrédients : 200g de biscuits Sprits 80g de beurre demi-sel 250g de mascarpone 1 petite boîte de lait concentré sucré (397g) 20cl de crème semi-épaisse 20% de matière grasse le jus et le zeste…