Une jolie soupe d’automne, relevée juste comme il faut et savoureuse à souhait ! My Little Spoon utilise des courgettes congelées cet été, idem pour les herbes aromatiques. Ingrédients pour 2 grands bocaux (6…
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La semaine dernière My Little Spoon a été conviée à un atelier au Quai des Saveurs, organisé par Sweet Bordeaux, la toute nouvelle marque des vins de Bordeaux moelleux et liquoreux. L’objectif : découvrir…
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 Les jeunes seiches, aussi appelées « casserons » se pêchent principalement au mois de septembre. On en trouve beaucoup sur la côte atlantique. Celles utilisées par My Little Spoon proviennent tout droit du Bassin d’Arcachon. Un…
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Une petite recette improvisée à déguster sur un coin de bar entre copains. My Little Spoon n’était pas très satisfaite de sa photo, prise sur le vif, juste avant de servir. Il faut vraiment…
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Une belle idée pour l’apéro ! Quelques champignons frais, une poignée de petites tomates et un assortiment de fromages frais de votre choix… le tour est joué ! Ingrédients pour 20 bouchées : 12…
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Ingrédients pour un moule à tarte carré de 20 cm de côté : 1 pâte feuilletée 4 oignons 6 tomates confites 1,5 cuillère à soupe de miel de lavande 30g de Crottin de Chavignol…
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Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles aubergines 2 steaks hachés 3 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 30g de noisettes décortiquées et grossièrement concassées 5 feuilles de basilic frais 1 cuillère…
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My Little Spoon a testé les papillotes en silicone de la marque Mastrad, suite à un passage éclair dans la boutique de l’Atelier des Chefs. Elle a opté pour 2 papillotes individuelles pouvant contenir…
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Allez… une petite recette pour redémarrer gentiment la machine après le retour des vacances. Notez que cette terrine a un bel avantage : elle ne détient pas une once de matière grasse ! Autant…
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Une petite recette idéale pour le dimanche soir, à déguster avec une salade verte en version grand plat familial ou petit moule individuel. Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes, 2 échalotes, 100g de…