Ingrédients pour une vingtaine de bouchées : 1 aubergine, 100g de feta, une dizaine de feuilles de basilic frais, graines de sésame, huile d’olive, sel, poivre Dans une poêle, faites griller à sec les…
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Derrière ce nom un brin pompeux se cache une entrée très fraîche et de saison ! Ingrédients pour 6 petites entrées : 1 concombre, 3 belles asperges blanches, 1/2 citron, huile d’olive, une dizaine…
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Ingrédients pour une trentaine de pièces : 1 poivron rouge, 5 ou 6 pommes de terre, 1 aubergine, 1 oignon, 1 poireau, 3 gousses d’ail, basilic frais, 10 oeufs, 50g de parmesan râpé, une…
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Ingrédients pour 2 personnes : 4 petites endives, 60g de chèvre, 3 gousses d’ail, le jus d’un citron, 3 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, huile d’olive,…
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Un plat idéal pour le dimanche soir ! Ingrédients : 1 pâte à pizza, 1/2 pot de pesto rosso, 1/2 aubergine, 1/4 d’oignon, 1/4 de poivron rouge, 1/2 boîte de coeurs d’artichauts en conserve,…
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Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles tranches de pain de campagne, 250g de champignons de Paris frais, 75g de comté, 1/2 verre de vin blanc sec, persil, fleur de sel, poivre Lavez les…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite botte de cresson, 1 ou 2 petites pommes de terre, 1 belle échalote, 0,75 cl d’eau, 5 cl de crème fleurette, 50g de lardons allumettes fumés, 10g…
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My Little Spoon a décidé aujourd’hui de travailler les légumes d’hiver : carotte, céleri, fenouil et poireau. L’idée est de composer un menu haut en couleurs et en saveurs, tout en démontrant qu’en hiver,…
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Ingrédients pour 3 personnes : 160gr de riz spécial risotto, 1 boîte de coeurs d’artichauts, 1 barquette de lardons allumettes fumés, 2 petites gousses d’ail, 60gr de parmesan fraîchement râpé, 3 cuillères à soupe…
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Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 250g de lentilles rouges (lentilles corail), 2 échalotes hachées, 1 gousse d’ail hachée, 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues, 1 grosse cuillère à soupe…