L’automne, les copains… et une poignée d’irréductibles gourmands Depuis quelques semaines, l’automne est là . Les feuilles tombent, le froid s’installe, les journées raccourcissent. Les visages ont perdu leurs couleurs d’été, les corps s’emmitouflent et…
Ingrédients pour 4 personnes : 1 daurade sauvage ultra fraîche, 1/2 citron, 2 cuillères à soupe de sauce soja, quelques gouttes d’huile de sésame, fleur de sel, poivre, 1 chou romanesco, 1 poireau, 1…
Mais non, je ne vous propose pas une recette de foetus… lisez plutôt « fétoutché », à savoir un type de pâtes italiennes. Je veux bien être ouverte au niveau gastronomie, mais il y a quand…
C’est si simple… c’est si bon. Rien à ajouter. Ingrédients pour 4 personnes : une trentaine de palourdes fraîches 1 verre de vin blanc sec 100g de beurre avec des cristaux de sel 1…
Ces deux-là font bien la paire… pour un apéro tout en finesse et gourmandise. Gressins au romarin Une recette extraite du Best of 2010 du magazine Saveurs. Vous pouvez préparer la pâte la veille et…
Une recette minute savoureuse et ultra simple, dénichée sur goosto.fr. Idéale pour un petit dîner improvisé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de filets de cabillaud 3 cuillères à soupe de miel 5…
Encore une super recette tirée du livre « Easy Marx », la Bible des recettes accessibles de Thierry Marx. Un joli succès. Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte d’environ 1kg 3 cuillères à …
Une recette asiatique qui nécessite pas mal d’ingrédients spéciaux. Vous trouverez tout ce qu’il vous faut en magasin spécialisé. Il vous faudra également un panier vapeur en bambou. Ingrédients pour une vingtaine de raviolis…
Une recette spécial wok, réalisée avec de bonnes épices fraîches de Zanzibar ! Idéale pour un dîner vite fait entre copains. Ingrédients pour 4 personnes : une vingtaine de grosses crevettes surgelées cuites 350g…
Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux filets de flétan frais une quinzaine de feuilles d’épinard 1/2 gousse d’ail (ou 1 petite) 10 brins de persil 1 poignée de pignons 4 cuillères à soupe…