My Little Spoon aime bien la fourme d’Ambert, plus douce que le roquefort et tout aussi savoureuse. Cette tarte sublime comblera sans aucun doute les amateurs de sucré-salé, et pourquoi pas les autres, qui…
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Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles aubergines 2 steaks hachés 3 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 30g de noisettes décortiquées et grossièrement concassées 5 feuilles de basilic frais 1 cuillère…
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Allez… une petite recette pour redémarrer gentiment la machine après le retour des vacances. Notez que cette terrine a un bel avantage : elle ne détient pas une once de matière grasse ! Autant…
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Ingrédients pour 6 personnes : 1 aubergine, 2 poivrons rouges, 3 courgettes, 3 tomates, 2 petits oignons, 2 gousses d’ail, thym, huile d’olive, 200g de farine, 100g de beurre, 2 cuillères à soupe de…
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Une recette simplissime réalisée avec ce qu’il y avait dans le frigo… pour un résultat finalement assez satisfaisant. Ingrédients pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte à pizza, 1 petite boîte de caviar…
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Ingrédients pour 4-5 personnes : 1 chou Romanesco, 6 pommes de terre moyennes, 1/2 verre de lait, 25 g de beurre, 1 betterave sous vide bio, sel, poivre Enlevez les grosses queues du chou…
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Ingrédients pour une tarte : une petite dizaine d’abricots bien mûrs, 2 cuillères à soupe de sucre roux, 2 ou 3 cuillères à soupe d’amandes effilées, 75g de beurre salé, 75g de sucre en…
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Entre le croustillant de la pâte sablée, l’acidité des fruits frais et la douceur du fromage blanc, sans oublier ce petit goût sucré de miel et d’amandes… laissez-vous tenter par ce dessert très frais,…
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Un goûter idéal pour un 1er mai ! Ingrédients pour une dizaine de petites tranches : 10 petites tranches de baguette rassie, 200g de framboises fraîches (ou surgelées), quelques feuilles de menthe fraîche, 50g…
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de mignon de porc, 1 petite boîte de caviar de tomates séchées, 1 boule de mozzarella, 1 petite barquette de pignons de pin, 1 belle poignée de…