Ces bouchées ULTRA gourmandes auraient tout aussi bien pu s’appeler Bouchées ULTRA caloriques, mais c’est tout de suite moins alléchant, voire très culpabilisant… Bon et puis ce n’est pas comme si l’on devait se…
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Ingrédients pour 4 personnes : 50cl de crème fleurette fraîche, 50g de sucre, 1 gousse de vanille, 2 feuilles de gélatine, 250g de framboises fraîches (ou à défaut framboises surgelées), 100g de sucre, 2…
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Ingrédients pour 2 personnes : 4 petites endives, 60g de chèvre, 3 gousses d’ail, le jus d’un citron, 3 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, huile d’olive,…
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Un plat idéal pour le dimanche soir ! Ingrédients : 1 pâte à pizza, 1/2 pot de pesto rosso, 1/2 aubergine, 1/4 d’oignon, 1/4 de poivron rouge, 1/2 boîte de coeurs d’artichauts en conserve,…
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Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles tranches de pain de campagne, 250g de champignons de Paris frais, 75g de comté, 1/2 verre de vin blanc sec, persil, fleur de sel, poivre Lavez les…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite botte de cresson, 1 ou 2 petites pommes de terre, 1 belle échalote, 0,75 cl d’eau, 5 cl de crème fleurette, 50g de lardons allumettes fumés, 10g…
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My Little Spoon a décidé aujourd’hui de travailler les légumes d’hiver : carotte, céleri, fenouil et poireau. L’idée est de composer un menu haut en couleurs et en saveurs, tout en démontrant qu’en hiver,…
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Pendant que certains descendent dans la rue et militent pour le pouvoir d’achat, l’emploi ou la paix dans le monde, My Little Spoon se jette corps et âme dans un combat sans merci pour…
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Ingrédients pour 3 personnes : 160gr de riz spécial risotto, 1 boîte de coeurs d’artichauts, 1 barquette de lardons allumettes fumés, 2 petites gousses d’ail, 60gr de parmesan fraîchement râpé, 3 cuillères à soupe…
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Les fameux canelés bordelais ! My Little Spoon utilise des moules en flexipan, et contrairement à ce qu’on pourrait penser, ses canelés sont tout aussi croustillants qu’avec des moules en cuivre ! Ingrédients pour…