• Accueil
  • Recettes
    • Apéritif & mises en bouche
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Petit-déjeuner
  • Produits
  • Adresses
  • Chroniques
  • A propos
  • Contact

My Little Spoon

  • Non classé

    Une page se tourne ? Et longue vie à Fumette, du poisson fumé local et durable made in Cap Ferret

    25 octobre 2020 En savoir plus
  • Desserts Recettes

    Gâteau à l’huile d’olive et à l’orange by Samos Greek Food

    13 septembre 2019 En savoir plus
  • Plats Recettes

    Veggie burger gorgonzola, aubergine panée et courgette pickles

    20 août 2019 En savoir plus
    Non classé

    Une page se tourne ? Et longue vie à Fumette, du poisson fumé local et durable made in Cap Ferret

    25 octobre 2020
    bene_baggio3

    Un an sans publier un seul article par ici. Même si j’ai énormément d’excuses, comme un 3ème bébé et la création d’une entreprise par exemple, j’avoue avoir repoussé ce moment, plus ou moins consciemment. Tirer un trait sur ce blog, enterrer ma petite cuillère, quel déchirement ! Depuis 2008, elle m’a accompagné tout au long des étapes de ma vie de femme, de mère, d’entrepreneur. Elle m’a fait grandir, me surpasser, elle m’a fait rencontrer de si belles personnes. Pas facile d’ouvrir des portes avec une cuillère. Et bien croyez-moi, c’est ce qui s’est passé pendant 12 ans ! Sans elle je ne serai pas celle que je suis aujourd’hui. Merci my little spoon, merci du fond du coeur.

    Peut-être ne suis-je pas obligée de t’enterrer de manière si radicale ? Je peux aussi choisir de te laisser vivre ta vie numérique, de laisser toutes ces recettes, ces rencontres, poursuivre leur route sur cet espace, nourrir encore quelques coeurs et quelques estomacs au gré des moteurs de recherche. Je crois savoir que certains d’entre vous y trouvent encore quelque inspiration culinaire 😉 Alors soit ! Longue vie à my little spoon !

    Pendant ce temps-là, je vais mobiliser toute mon énergie pour porter haut et loin mon nouveau projet, moins numérique celui-là, plus concret, j’ai nommé Fumette le premier fumoir artisanal de poissons du Bassin d’Arcachon. Je vous en parlerai plus en détails prochainement. A très vite pour de nouvelles aventures !

    Partager :
  • gateau huile d'olive
    Desserts Recettes

    Gâteau à l’huile d’olive et à l’orange by Samos Greek Food

    Samos Greek Food, c’est le nouveau spot de la talentueuse équipe du Seasons Food Truck à Bordeaux. Je vous en parlais déjà en 2015, alors 4 ans après, je peux vous dire qu’ils ne…

    13 septembre 2019
  • veggie burger gorgonzola
    Plats Recettes

    Veggie burger gorgonzola, aubergine panée et courgette pickles

    C’est LE burger de l’été les amis ! Avec du gorgonzola fondu, des aubergines panées, des courgettes pickles acidulées et du basilic pourpre, il est beau, il est bon ce veggie burger ! Ingrédients…

    20 août 2019
  • dorade basse temperature
    Plats Recettes

    Dorade de ligne basse température, pesto d’oseille

    Une technique infaillible pour cuire vos poissons à la perfection : démarrez la cuisson à four froid et ne dépassez pas 100°C pour la cuisson ! Et au passage une belle occasion pour moi…

    21 juillet 2019
  • my little spoon
    Chroniques Desserts Recettes

    Peut-on faire du fromage maison ? Recette, conseils et technique de fabrication

    Il y a quelques semaines je clamais haut et fort ma nouvelle résolution écolo, faire mes yaourts maison. Depuis je m’y tiens, le geste est rentré dans mon quotidien et je ne reviendrai pas…

    5 juin 2019
  • tarte rhubarbe
    Desserts Recettes

    Tarte à la rhubarbe & pâte de noisette maison

    J’ai profité de l’arrivée de la rhubarbe sur les étals pour tester le nouveau fond de tarte sucré Marlette. Le mélange contient déjà farine T80, sucre blond, sucre intégral et sel de l’ile de…

    31 mai 2019
  • green tartines
    Plats Recettes

    Green tartines de printemps

    En ce moment, à chaque passage chez le maraîcher, je m’extasie. Les fèves sont là ! Les petits pois sont arrivés ! Les premières aubergines pointent le bout de leur nez ! A chaque…

    24 mai 2019
  • pesto fanes radis
    Apéritif & mises en bouche Plats Recettes

    Recette anti-gaspi : pesto de fanes de radis, cantal & graines de tournesol

    Encore une belle idée pour réduire le volume de vos poubelles (et celui de votre composteur !), avec cette recette simple et rapide anti-gaspi, qui égayera vos spaghettis ou vos dips d’apéro ! Ingrédients pour un…

    5 avril 2019
  • yaourts maison
    Chroniques Desserts Recettes

    Nouvelle résolution écolo : je fais mes yaourts maison

    Ça y est, je suis accro à ma yaourtière. Elle est rentrée dans notre quotidien et on est tous fans à la maison. Sans parler de mes poubelles qui se sentent bien plus légères…

    23 mars 2019
  • cent33 Bordeaux
    Adresses

    Nouveau resto Bordeaux : prends ta georgette et viens manger un bout au Cent33

    Si votre femme, votre mère ou votre tante s’appelle Georgette, vous pouvez tout à fait venir déjeuner ou dîner avec elle au Cent33. Pour autant, il est ici question d’une georgette, un ustensile mi-cuillère/mi-fourchette/mi-couteau,…

    25 février 2019
  • cheesecake caramel
    Desserts Recettes

    Cheesecake caramel fleur de sel de l’île de Ré, noisettes & cacahuètes

    Inutile de vous préciser que cette recette est une petite bombe ? Ingrédients : 200g de spéculoos, 60g de beurre, 300g de ricotta, 300g de fromage frais type Saint-Morêt ou Philadelphia 160g de sucre,…

    5 février 2019
  • falafels
    Plats

    Menu veggie pour dîner entre copains : Falafels, kasha, potimarron, feta & grenade

    Recevoir des copains à dîner en janvier, c’est toujours délicat. La plupart sont au régime ou en mode « dry January », vous-même vous aimeriez éviter l’éternel boeuf bourguignon ou la raclette party, mais vous redoutez…

    12 janvier 2019
  • agneau de lait des pyrenees
    Chroniques Produits

    A la rencontre de l’agneau de lait des Pyrénées

    Par une pluvieuse matinée de novembre, nous franchissons les portes de la bergerie de Jean-Michel Armagnague à Idaux-Mendy, en plein cœur de la Soule, le territoire le plus oriental du Pays Basque français. Nous,…

    2 décembre 2018
Articles plus anciens

A propos

A propos

Fondé en 2008 à Bordeaux (France) par Bénédicte Baggio, my little spoon est un blog food locavore. Recettes, sourcing produits, chroniques, adresses... retrouvez par ici quelques idées pour prendre (et donner) du plaisir en mangeant.

Dernières recettes

gateau huile d'olive
veggie burger gorgonzola
dorade basse temperature
my little spoon
tarte rhubarbe
green tartines
pesto fanes radis
yaourts maison

Me suivre

Cookbook

Newsletter

Instagram

Instagram a retourné des données invalides.

Suivre Mylittlespoon sur Instagram

© 2018 - my Little spoon - Photo Julia B.